疫情下水果如何保鲜

需隔绝氧气保鲜的水果 葡萄 、提子
、山竹：需放入冰箱冷藏室，同时采用真空保鲜技术 。可将水果装入保鲜袋 ，缓慢排出袋内空气后密封
，或使用真空保鲜盒抽真空，防止氧化导致的果皮褐变和果肉软化
。需隔离乙烯的水果 苹果、木瓜 、香蕉：这类水果会持续释放乙烯气体 ，加速周围水果成熟腐烂。

疫情期间科学储藏水果的方法主要包括以下几点：香蕉：不推荐冷藏：香蕉不适合放在冰箱里，因为容易冻伤 。适宜温度：香蕉比较适合放在温度为12度左右的环境中储藏。购买建议：如果短期内不打算吃完
，可以购买一些未完全成熟的香蕉，带回家后再等它自然熟
。

直接冷藏：对于近期准备食用的蔬菜 ，可以直接放入冰箱冷藏。但需注意
，放入前应尽量保持蔬菜干燥，避免潮湿导致腐烂 。微呼吸保鲜袋：使用微呼吸保鲜袋可以延长蔬菜的保鲜时长
。这种保鲜袋允许一定的气体交换 ，有助于保持蔬菜的新鲜度。

擦干水分后用厨房纸巾等裹起来再放进冰箱里
，不嫌麻烦的话还可以再套一层塑料袋或者保鲜袋，能延长几天到一周的储存期 。注意别贴着冰箱壁放 ，容易冻坏
。

居家隔离
，食物也要“隔离”有人说，水果、保健品只要存放于低温空间就可以 ，为何需要冰吧？原因很简单
，不仅人与人之间容易在集聚
、扎堆时交叉感染，储存在密闭空间中的水果、饮品 ，若不进行适当“隔离 ”，也极易出现细菌的交叉污染。要解决这个问题
，有一台卡萨帝臻藏+冰吧可以 。

切开后用保鲜袋冷藏，可保存约7天
。水果储存要点脐橙：完整果实放入纸箱 ，置于阴凉处。梨子：挑选完整 、无伤口的果实 。常温保存约10天
，避免与水接触过多
。苹果：储存前勿清洗，置于干燥阴凉处。夏季需放入保鲜袋后冷藏 ，否则易腐烂 。干货制作与储存（以香菇为例）步骤：剪去香菇柄基。

曝光!呼和浩特又通报7起疫情期间费用违法行为典型案例

案情概述：2022年11月1日
，玉泉区市场监督管理局对玉泉区丽姿美百货部进行现场检查
。检查发现，该店正在打包的“猪肉
”“猪脊骨”等肉类食品费用明显高于市场价。处理结果：该店涉嫌哄抬费用的违法行为 ，玉泉区市场监督管理局已依法对其立案调查
，并将依法从快从重处罚 。

朋友圈高价卖药涉嫌非法经营罪，可能被刑拘 ，个人及企业无资质转卖药品均属违法
。典型案例：呼和浩特市回民区破获涉疫药品非法经营案2023年2月1日
，呼和浩特市回民区警方在专项行动中破获一起涉疫药品非法经营案。

哄抬物价和不明码标价都是违法行为 呼和浩特市的监督部门表示，商家在疫情期间一定要守法经营 ，任何借着疫情哄抬物价和不明码标价等行为都会扰乱市场秩序，欢迎各界人士对于违法行为进行监督和举报
，可以拨打12315热线进行投诉，所有企图扰乱市场秩序的行为被发现后都会从严查处 。

疫情致水果店崩溃,焦虑之下竟改卖这个

疫情期间果多美在崩溃边缘 ，通过品类扩张
、适度降价、保障供应链 、高管巡店
、保障门店安全等措施成功转型
，增加蔬菜品类售卖并取得不错效果
。具体如下：品类扩张：从卖水果到卖水果+蔬菜 增加蔬菜专区：果多美原本70家门店主营水果，30家兼卖蔬菜。

西贝莜面村可以说是一家相当成功的企业了 ，店铺有500+
，员工有20000+ 。可是随着疫情的持续，公司创始人贾国龙表示 ，虽然公司暂停营业
，但是20000多名员工的工资还是要发的，而近来公司的现金流只够支撑3个月之久
。仅仅春节前后这一个月 ，公司就亏损高达7——8亿元。大的饭店尚且如此
，别说小饭店了 。

当时我们想的就是算了只要安全，就不要计较这些事情了 ，只是一晚上而已
。由于晚上没有让我们吃饭的原因我们两个就想着找个水果店买点水果吃好啦，没想到
，这前不着村后不着店的地方，我们买个水果跑了几公里 ，一个字累呀。

如果您失业了长期找不到工作
，以下是一些可能有用的建议：进行职业自我评估：首先，您需要对自己的职业目标和自我能力进行评估 。这可以帮助您确定自己适合从事哪些职业 ，以及如何更好地展示自己的能力和经验。可以通过自我评估、寻求职业询问师的帮助等方式进行
。

「生鲜超市+居民」「点对点」直供模式保障生活必需品供应

「生鲜超市+居民」「点对点」直供模式是通过线上平台下单 、商家配货
、专人配送至小区
，并由网格员、志愿者或居民自提的方式，保障疫情期间生活必需品供应的闭环服务体系。模式核心流程下单环节：居民通过微信群 、手机App
、微信小程序（如「家家悦优鲜小程序」）、美团 、拼多多等电商平台 ，向附近综合超市、生鲜菜店或农贸市场提交订单 。

在解决重要生活必需品“最后一百米 ”配送方面
，主要推行了以下几种模式：一是“生鲜超市+居民”——“点对点
”直供模式
。